Vente de Pommes de terre à la ferme

La pomme de terre est originaire d’Amérique du Sud, où elle était cultivée depuis des milliers d’années par les civilisations précolombiennes comme les Incas, les Aymaras et les Quechuas. Les premières traces de culture de la pomme de terre remontent à environ 8000 avant J.-C. dans la région andine du Pérou.
La pomme de terre a été introduite en Europe par les conquistadors espagnols au 16ème siècle. Elle a d’abord été utilisée comme plante ornementale dans les jardins royaux, mais elle a finalement été adoptée comme aliment de base par les paysans européens.
Au début, la pomme de terre a rencontré une certaine méfiance, en partie à cause de sa ressemblance avec la belladone, une plante toxique. Cependant, grâce à la promotion de la pomme de terre par des scientifiques, des agriculteurs et des dirigeants politiques, sa popularité a commencé à croître au 18ème siècle.
La pomme de terre est devenue un aliment de base important en Europe au 19ème siècle, en particulier dans les pays d’Europe du Nord et de l’Est où elle était cultivée en abondance. Au cours des siècles suivants, la pomme de terre est devenue l’un des aliments les plus populaires dans le monde entier, en partie en raison de sa capacité à pousser dans des conditions climatiques difficiles et à nourrir les populations croissantes.

Aujourd’hui, la pomme de terre est cultivée dans de nombreux pays du monde et est utilisée dans de nombreuses cuisines différentes. Elle est également une source importante de nutriments pour les populations les plus pauvres de la planète.